Cocinando en Arenys.
Este señor del centro ha tenido la culpa. Miguel Ángel Pino, un artista motrileño-universal de una grandeza que hace honor a su apellido, ha sido durante varias semanas parte integrante del elenco que...
View ArticleMenú Infantil para Halloween.
Se acerca el día de Todos los Santos; brujas, calabazas con ojos, vampiros y fantasmas nos acechan impunemente detrás de cada escaparate. Es inevitable abstraerse, al igual que al día de San Valentín...
View ArticleHealthy High Menú.
Es curioso cómo a veces, dónde menos te lo esperas la vida coloca un foco sobre algo o alguien que no estaba previsto fuese el protagonista del momento y que sin embargo se convierte en el detonante de...
View ArticleMenú “Low Cost”. #RecetasSolidariasParaNavidad.
Tres nuevas recetas se unen para completar mi propuesta anterior de aperitivos e incorporarse a la gran variedad de platos presentados por los Bloggers Cocineros Solidarios. Un menú completo, sano y...
View ArticleAjo Negro “Villa Victoria”.
Cuando uno prueba el ajo negro por primera vez, descubre que no es necesario ser un entendido gastrónomo para reconocer un producto digno de la despensa de los grandes de la alta cocina. Lleno de...
View Article#CaviardeRiofrio by Ya se lo que quiero. #Luxurydinner.
La magia en la cocina ocurre siempre; desde el mismo instante en el que somos capaces de transformar sabores y texturas con la simple combinación de un par de ingredientes. Sucede a veces que la...
View Article#Navidad2013.
Desde siempre me gustaron los anuncios de “Turrones el Almendro”, aquellos en los que de manera inesperada, hijos o nietos volvían a casa por navidad y se fundían en abrazos de cine arrancándonos más...
View ArticleSuspiros por Halloween.
Dejamos atrás la celebración del Día de todos los Santos y el Día de los Difuntos, algo desvirtuada quizás porque en los últimos años nos hemos visto atropellados por la influencia de la americana...
View ArticleYa se lo que quiero en “Ideas en Polvo”.
Ha llegado el gran día. Como sabéis, el blog “Ideas en Polvo” me nombró hace algunas semanas “Blogger Cocinitas” y como parte de su premio dedica la entrada de hoy a promocionar mi trabajo. Aquí os...
View ArticleMenú Simbiótico de Navidad.
Ahora si que me despido hasta enero y voy a hacerlo recopilando todos los platos elaborados y pensados para estas fiestas. Creaciones que cuentan con el valor añadido de una cuidada combinación de...
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